Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Getting My проектирование кухни ресторана To Work

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая click here применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: